🔥 КБЖУ на 100 г: 115 ккал, Б — 6.2 г, Ж — 4.1 г, У — 13.5 г 📊💯
📝 Ингредиенты: 📋
🥦 Цветная капуста — 500 г.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Овсяная мука — 40 г.
🧀 Сыр твёрдый 30% — 30 г (натёртый).
🌶️ Паприка — 1 ч.л.
🧄 Чесночный порошок — 1/2 ч.л.
🧂 Соль, перец — по вкусу.
🫒 Оливковое масло — 1 ч.л. (для сбрызгивания).
👩🍳 Приготовление: 🔥
1️⃣ Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия, отвариваем в подсоленной воде 3–4 минуты. Откидываем на дуршлаг и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. 🥦
2️⃣ В миске взбиваем яйцо. В другой тарелке смешиваем овсяную муку, натёртый сыр, паприку, чесночный порошок, соль и перец. 🥚🧀
3️⃣ Каждое соцветие обмакиваем в яйцо, затем тщательно обваливаем в сырно-мучной смеси. 🥣
4️⃣ Выкладываем на противень с пергаментом, сбрызгиваем маслом и запекаем при 200°C 20–25 минут до золотистой корочки. ⏳
5️⃣ Подаём горячими с греческим йогуртом или томатным соусом без сахара! ✨
ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ