🍰 Ванильный бисквит: нежность на вашем столе!

Утро начинается с ароматного выпечки, которая наполнит дом уютом и теплом!

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.

• Сахар — 120 г

• Пшеничная мука — 120 г

• Ванильный сахар — 10 г

• Соль — маленькая щепотка

• Разрыхлитель — ½ ч. л. (по желанию)

🔥 Приготовление:

1. Взбиваем яйца. Яйца комнатной температуры соедините с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Взбивайте миксером 7–10 минут, пока масса не станет светлой, пышной и не увеличится в объёме в несколько раз.

2. Добавляем муку. Просейте муку, при желании смешав её с разрыхлителем. Вводите небольшими порциями и аккуратно перемешивайте лопаткой движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста.

3. Выпекаем. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом на дне. Бока лучше не смазывать, чтобы бисквит мог равномерно подниматься. Выпекайте при 170°C около 30–40 минут. Первые 25 минут духовку не открывайте.

4. Остужаем. Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Дайте бисквиту немного остыть, выньте из формы и полностью остудите на решётке.

Нежный ванильный бисквит идеально подойдет для создания ваших любимых тортов! Пропитайте его сиропом и слойте с кремом, чтобы насладиться настоящим десертом.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда