🍉 Арбузное варенье: сладкое наслаждение лета!

Как же приятно ощущать свежесть арбуза даже в зимние дни!

📝 Ингредиенты:

• Арбуз (мякоть) - 1 кг.

• Сахар - 800 г.

• Сок одного лимона

• Ванилин - 0,5 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте мякоть арбуза кубиками, удаляя все косточки.

2. Посыпьте кусочки сахаром и оставьте на 2-3 часа, чтобы арбуз пустил сок.

3. Слейте получившийся сок и сварите из него сироп.

4. Залейте кусочки арбуза сиропом и доведите до кипения.

5. Снимите с огня и дайте настояться 8-10 часов.

6. Повторно доведите варенье до кипения и оставьте на 3-5 часов.

7. Добавьте ванилин и сок лимона, кипятите 3-5 минут.

Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте.

Не упустите шанс запечатлеть кусочек лета в банке — это варенье отлично подойдет для тостов или как начинка для десертов!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда