🥐 Мягкие сочники с творогом
Вспомните, как в детстве бабушка пекла ароматные сочники, и с нетерпением ждали, когда они остынут.
📝 Ингредиенты:
Для теста: • Мука - 2 стакана
• Сахар - 1/2 стакана
• Сметана - 5 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
Для начинки: • Творог - 200 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Сахарная пудра - 2 ст. л.
• Сметана - 1 ст. л.
⏰ 25-30 минут
🌡 180 °C
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте яйцо с сахаром, сметаной, солью и растительным маслом.
2. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
3. Для начинки соедините творог, желток, сахарную пудру и сметану до однородной массы.
4. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, на одну половину выложите начинку и накройте второй.
5. Выпекайте при 180 °C около 25-30 минут до легкой румяности.
Наслаждайтесь теплом и уютом домашних сочников с чашечкой чая — они идеально подойдут для дружеской встречи или тихого вечера!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда