🍋 ЛИМОННЫЕ ПЕЧЕНЬЕ-ПИРОЖНЫЕ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

Как приятно, когда в воздухе витает свежий лимонный аромат!

📝 Ингредиенты:

Для крема:

• Молоко - 300 мл

• Сахар - 40 г

• Кукурузный крахмал - 30 г

• Желток - 1 шт.

• Экстракт ванили - 1 ч. л.

Для теста:

• Мука - 300 г

• Сахарная пудра - 100 г

• Растительное масло - 100 г

• Яйцо - 1 шт.

• Яичный белок - 1 шт.

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Соль - 0,3 ч. л.

• Цедра лимона

🔥 Приготовление:

1. Соединяем сахар, кукурузный крахмал и желток, тщательно перемешиваем.

2. Постепенно вводим молоко и продолжаем смешивать.

3. Варим полученную массу на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.

4. Добавляем экстракт ванили и перемешиваем до однородности.

5. Накрываем крем пленкой в контакт и оставляем остывать.

Эти лимонные печенья с нежным ванильным кремом идеально подойдут к чашечке чая или кофе. Побалуйте себя этим изысканным десертом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда