🐟 Запечённая рыба с сырной корочкой

Когда хочется порадовать семью вкусным и сытным обедом, это блюдо станет настоящей находкой на вашем столе!

📝 Ингредиенты:

• 750 гр филе минтая или трески в брикетах

• 300 гр сметаны (20%)

• 1 яйцо

• 100 гр твердого сыра

• 2 зубчика чеснока

• 1 пучок укропа

• смесь перцев, соль, приправа для рыбы по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Размороженную рыбу выложите в форму, посолите, поперчите и оставьте на время приготовления заливки.

2. Смешайте сметану с яйцом и выдавленным чесноком, залейте этой смесью рыбу.

3. Сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут — ориентируйтесь на появление румяной корочки.

4. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте с любимым гарниром.

Сочетание нежного филе и хрустящей сырной корочки создаст атмосферу уютного семейного ужина, который запомнится надолго!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда