Торт «Наполеон» - тот самый , с праздничного стола 🎂

Ингредиенты:

Мука — 500 г

Масло сливочное — 200 г

Холодная вода — 200 мл

Соль — щепотка

Яйцо — 1 шт

Для крема:

Молоко — 1 л

Яйца — 4 шт

Сахар — 300 г

Мука — 100 г

Масло сливочное — 200 г

Приготовление:

1. Замесите тесто из муки, масла, воды, яйца и соли. Разделите на 8 частей, раскатайте тонкие коржи и выпекайте при 180 °C до золотистого цвета.

2. Для крема: взбейте яйца с сахаром и мукой, влейте молоко и варите до густоты. Остудите, добавьте мягкое масло и взбейте до пышности.

3. Промажьте коржи кремом, соберите торт и оставьте на ночь пропитаться.

💡 Совет: если посыпать верх крошкой от коржей и охладить торт в холодильнике 8–10 часов — получится идеальная нежность и вкус, как в детстве!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда