САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЯЙЦОМ

Этот салат случайно подсмотрела в гостях: хозяйка приготовила огромный праздничный стол, а сама весь вечер ела только его. Решила повторить дома и поняла почему — продукты копеечные, готовить проще некуда, а салат получается таким нежным, что остановиться на одной порции сложно.

Ингредиенты

Свёкла (отварная) — 2 шт.

Яйца — 2–3 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Майонез — 2–3 ст. л.

Соль — по вкусу

Способ приготовления

Свёклу заранее отварите до мягкости, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Яйца сварите вкрутую (примерно 8–10 минут), остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками или натрите. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте. В миске соедините свёклу, яйца и чеснок, добавьте соль по вкусу и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте до однородности и при желании охладите перед подачей, чтобы вкус стал более насыщенным.

ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА

ПИРОГИ

ЗДОРОВЬЕ

ОГОРОД

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда