▶ video
Показала, как правильно)
Нож тут https://vk.cc/d2Cgbw
На каждый кочан капусты - 1 Морковь
На каждый килограмм капусты - 1 столовая ложка соли)
Заметила слоями, слегка обминая и утрамбовывая
Оставляю в тепле под гнетом на три дня
Ежедневно утром протыкаю, убирая газы)
В этот раз добавила щепотку тмина