Рубленые котлеты из рыбы

Ингредиенты:

- Картофель – 1 шт.
- Брокколи – 300 гр.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Семга – 400 гр.
- Соль, перец

Приготовление:

Семгу нарезаем на мелкий кубик. Картофель отвариваем и разминаем в пюре, добавляя лимонный сок.

Брокколи отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, затем мелко нарезаем. Добавляем брокколи к фаршу вместе с приправами и хорошо перемешиваем.

Разогреваем в сковороде растительное масло, формируем котлетки влажными руками и жарим на среднем огне до золотистого цвета.

Вкусно и просто — Подпишись