Стресс и алкоголь увеличивают риск псевдоаллергической реакции, что…

Стресс и алкоголь увеличивают риск псевдоаллергической реакции, что может проявляться отёком Квинке или другими неприятными симптомами. Врач-аллерголог Владимир Болибок отметил, что часто реакция возникает на продукты, богатые гистамином, такие как виноград, дрожжевая выпечка и шоколад. Виноград может высвобождать гистамин, а алкоголь замедляет его расщепление, что увеличивает вероятность реакции, особенно при употреблении их вместе.