Солянка

Ингредиенты:

- говядина отварная из бульона

- сосиски – 300 г.

- колбаски охотничьи – 150 г.

- колбаса копченая – 250 г.

- лук репчатый – 3 шт.

- солёные огурцы – 4-5 шт.

- томатная паста – 2-3 ст. л.

- маслины без косточки – 100 г.

- каперсы – 1 ст. л.

- петрушка

- растительное масло

- Бульон:

- говядина на косточке – 600 г.

- копчёные рёбра – 350 г.

- вода – 3-3,5 л.

- лавровый лист – 2 шт.

- чёрный перец горошком – 5 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда