Баноффи пай 🍌🤎

Кто сможет устоять перед сладким соблазном из бананов и сгущенки? Этот десерт – настоящее лакомство!

📝 Ингредиенты:

Основа:

• мука - 250 г

• разрыхлитель - 1 ч. л.

• сливочное масло - 100 г

• сахар - 60 г

• щепотка соли

• яйца с1 - 2 шт.

Начинка:

• вареная сгущенка - 300 г

• банан - 2-3 шт.

• сливки 33% - 250 г

• сахарная пудра - 2 ст. л.

• молочный шоколад - для украшения

🔥 Приготовление:

1. Для основы перетираем муку с разрыхлителем, сахаром, солью и сливочным маслом в крошку. Добавляем яйца и замешиваем мягкое тесто.

2. Распределяем тесто по форме, прокалываем вилочкой и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

3. На уже остывшую основу выкладываем слой вареной сгущенки и сверху выкладываем кружочки банана.

4. Отдельно взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой до крепких пиков, перекладываем в кондитерский мешок и украшаем десерт.

5. Сверху посыпаем тертым молочным шоколадом и все готово!

Сладкая гармония этого пирога отлично подойдет для уютного вечера или праздника, особенно в компании чашечки кофе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда