Оджахури с хрустящим картофелем 🍽️

Как насчёт аппетитного сочетания мяса и картофеля в грузинском стиле?

📝 Ингредиенты:

• свинина, говядина или курица

• картофель

• луковицы

• сладкие перцы

• кинза

• чеснок

• соль

• перец

• хмели-сунели

• красный чили

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте мясо кусочками и замаринуйте его не менее 30 минут в соли, перце, хмели-сунели и щепотке красного перца.

2. Нарежьте картофель дольками, посыпьте специями, полейте маслом и запекайте при температуре 190 градусов 30–40 минут до румяности.

3. Обжарьте мясо на сковороде до образования корочки, добавьте лук и перец, тушите под крышкой 15 минут.

4. К мясу положите запечённый картофель, измельчённый чеснок и зелень, перемешайте и томите ещё 3 минуты.



В этом блюде каждый ингредиент раскрывает свой вкус, создавая идеальное сочетание для уютного семейного ужина. Не упустите возможность попробовать этот ароматный шедевр!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда