🥧 Картофельный киш с грибами и ветчиной

Какой аромат раздается из духовки, когда готовится этот киш!

📝 Ингредиенты:

Основа:

• картофель варёный – 5-6 шт

• соль – по вкусу

• масло сливочное – для смазки формы

Начинка:

• шампиньоны жареные – 250 г

• ветчина из индейки – 300 г

Заливка:

• яйца – 2 шт

• сливки 20% – 150 мл

• соль, чёрный перец, сухой чеснок – по вкусу

• сыр моцарелла – 150 г

🔥 Приготовление:

1. Смазываем форму сливочным маслом.

2. Выкладываем картофель и формируем основу с помощью стакана.

3. Обжариваем шампиньоны с солью и перцем.

4. Нарезаем ветчину кубиком.

5. Смешиваем ингредиенты для заливки.

6. Собираем киш: на основу кладём начинку, заливаем смесью.

7. Выпекаем при 180°С около 40 минут.

8. Даём пирогу полностью остыть перед подачей.



Этот киш станет настоящей звездой вашего обеда, насыщая каждый кусочек нежным вкусом и аппетитными текстурами. Готовьте с удовольствием!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда