Бисквитный торт

Яйцо 5шт.

Сахар 200г.

Мука 150г.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до пышных пиков, добавляем муку и перемешиваем лопаткой.

Выливаем в форму и выпекаем 30-40 мин при 180 градусов, главное не открывать дверцу духовки. Проверить бисквит можно деревянной палочкой.

Бисквит охладить завернуть в пленку и оставить на несколько часов в холодильнике можно и на ночь.

Разрезать бисквит на 3 части.

Для крема:

Творожный сыр 400г.

Сливки 35% 250г (охлажденные)

Сахарная пудра 130г.

Все взбить миксером до плотной консистенции.

Сироп для пропитки:

Вода 200мл.

Сахар 50г.

Довести до кипения.

Собираем торт, не забываем пропитать коржи.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда