🍖 БУЖЕНИНА ИЗ ИНДЕЙКИ

Постная домашняя буженина с копчёной солью и паприкой - замена магазинной колбасе.

КБЖУ на 100 г: 85 / 19 / 0 / 1

Ингредиенты:

🔹 Филе индейки - 2 шт. (около 700-800 г)

🔹 Вода - 500 мл

🔹 Чеснок - 2 зубчика

🔹 Лавровый лист

🔹 Перец горошком

🔹 Копчёная соль (у меня с розмарином)

🔹 Кулинарная нить

Для обмазки:

🔹 Масло - 2 ст. л.

🔹 Соевый соус - 1 ст. л.

🔹 Копчёная соль

🔹 Красная паприка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда