🥩 Ароматный гуляш из говядины

Какой аромат должен быть на кухне, чтобы вы почувствовали домашний уют?

📝 Ингредиенты:

• Говядина - 500 гр

• Луковица - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Болгарский перец - 1 шт

• Топленое или сливочное масло - 2-3 ст.л

• Томатная паста - 1 ст.л

• Мука - 2 ст.л

• Вода

• Соль/перец

• Зелень

🔥 Приготовление:

1. На разогретом масле обжарить говядину до золотистой корочки, чтобы вся вода выпарилась.

2. Затем добавить нарезанный лук и обжаривать еще минуту. Далее добавить морковь и болгарский перец, продолжая жарить.

3. Ввести томатную пасту, тщательно перемешать, затем добавить муку и обжарить все вместе.

4. Залить водой, приправить солью и перцем, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости мяса.

5. В конце добавить свежую зелень и подавать с картофельным пюре или другим любимым гарниром.

Дайте этому блюду время, чтобы раскрыть все свои вкусовые нюансы, и наслаждайтесь каждым кусочком с близкими!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда