Забирайте идею для сытного перекуса — рулетики из лаваша с мясной начинкой.
Для приготовления возьмите:
▫️ 500 г любого фарша
▫️ 200 г лука
▫️ 1 яйцо
▫️ 300–400 г сыра
▫️ 3 ст. л. сметаны
▫️ 2 ст. л. томатного соуса
▫️ 250 мл воды
▫️ соль, перец, петрушка, чеснок, паприка — по вкусу
▫️ лаваш
Сначала сделайте начинку: смешайте фарш с мелко нарезанным луком, зеленью петрушки, чесноком, паприкой, солью, перцем и яйцом. Лаваш разрежьте на полоски, выложите на них подготовленную массу и сверните в трубочки. Заготовки плотно уложите в форму.
Для заливки соедините сметану, томатный соус и воду. Полученным соусом полейте лаваш и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут. После этого посыпьте блюдо тертым сыром и оставьте в духовке еще на 5 минут.
Приятного аппетита! 😋🥘
🍽️
Ленивая и вкусная кухня 🤤