Омлет с сыром и томатами

Ингредиенты (на 1–2 порции):

яйца — 3 шт.;

молоко — 30 мл;

твёрдый сыр — 50 г;

помидор — 1 шт.;

масло — 1 ст. л.;

соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом, вылейте смесь.

Когда омлет схватится, выложите сверху нарезанные томаты и тёртый сыр.

Накройте крышкой и готовьте 3–5 минут, пока сыр не расплавится.