Чизкейк с шоколадной пастой 🍫
Когда хочется чего-то по-настоящему сладкого и нежного, этот чизкейк станет идеальным решением!
📝 Ингредиенты:
Корж-основа: • 280 г печенья с какао
• 100 г сливочного масла
Крем: • 560 г творожного сыра
• 85 г сахарной пудры
• 470 г Нутеллы
• 1 ст.л. какао
• 1 ч.л. ванильной эссенции
Покрытие ганаш: • 80 мл сливок 30 %
• 200 г Нутеллы
🔥 Приготовление:
1. Измельчите печенье с какао в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите массу в форму и утрамбуйте.
2. В глубокой миске соедините творожный сыр, сахарную пудру, Нутеллу, какао и ванильную эссенцию. Взбейте до однородной массы.
3. Выложите крем на основу из печенья и аккуратно разровняйте. Уберите в холодильник на несколько часов.
4. Для ганаша нагрейте сливки и добавьте Нутеллу. Перемешайте до получения однородной массы.
5. Залейте ганашом чизкейк и снова поставьте в холодильник до застывания.
Этот чизкейк станет великолепным завершением любого ужина с его насыщенным вкусом и кремовой текстурой. Не забудьте угостить друзей!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда