▶ video
Views: 14
Public channel
ID 77173950653732
КОПЕЕЧНЫЙ ПИР : ГОТОВИМ ИЗ НИЧЕГО
Моя кухня- твоя кухня. Готовим из простого сытные блюда без лишней суеты,слушаем музыку и радуемся жизни. Подпишись, вместе вкуснее.
📩 Реклама: https://max.ru/u/f9LHodD0cOJXJZbfc8OFqSxrMs9NWeDTtibfRXCFJaoRaQHnSoixl80z1f4
- Channels in category
- 25 872
- This channel's rank
- № 6 997
Russia
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Channel analytics
Dashboard
25 October — 31 October 2026
Loading…
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.
73
7.4 %
+5 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
1 045
4.9 %
was 1 028
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
74
31.7 %
was 58
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.
after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.
after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.
after signing in
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.
with a subscription
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+5subscribers in the period
+3 biggest gain · 25 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
How it is calculated
Quality index
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
How it is calculated
Citation index
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
More
Ads in the channel
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
All posts
Top posts
By views for the period
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day
7-day average
Data updated at 18:46 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
▶ video
Куриная грудка под картофельной шубой с грибами
Грибы добавляют блюду глубину вкуса и лесной аромат. В сочетании с сочной курицей и хрустящей картофельной корочкой получается необычно и очень вкусно. Попробуйте — удивитесь!
Что нужно (на 4 порции):
🍗 куриное филе — 500 г
🥔 картофель — 4 шт.
🍄 шампиньоны — 200 г
🧅 лук — 1 шт.
🧀 сыр твёрдый — 100 г
🥛 сметана — 3 ст.л.
🧂 соль, перец, паприка, мускатный орех
🧈 масло для смазывания формы
Как готовить:
Куриное филе отбить, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
Грибы нарезать пластинками, лук порубить. Обжарить до золотистости, остудить.
Картофель натереть, смешать с половиной сыра и сметаной.
В форму выложить курицу, сверху — грибы с луком, затем картофельную массу. Посыпать оставшимся сыром.
Запекать при 180°С 35–40 минут до румяной корочки.
Дать постоять 5 минут, нарезать.
Получается ароматно, сочно и очень сытно. Отличный ужин для всей семьи!
Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с грибами!
Кто пробовал с грибами? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
Грибы добавляют блюду глубину вкуса и лесной аромат. В сочетании с сочной курицей и хрустящей картофельной корочкой получается необычно и очень вкусно. Попробуйте — удивитесь!
Что нужно (на 4 порции):
🍗 куриное филе — 500 г
🥔 картофель — 4 шт.
🍄 шампиньоны — 200 г
🧅 лук — 1 шт.
🧀 сыр твёрдый — 100 г
🥛 сметана — 3 ст.л.
🧂 соль, перец, паприка, мускатный орех
🧈 масло для смазывания формы
Как готовить:
Куриное филе отбить, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
Грибы нарезать пластинками, лук порубить. Обжарить до золотистости, остудить.
Картофель натереть, смешать с половиной сыра и сметаной.
В форму выложить курицу, сверху — грибы с луком, затем картофельную массу. Посыпать оставшимся сыром.
Запекать при 180°С 35–40 минут до румяной корочки.
Дать постоять 5 минут, нарезать.
Получается ароматно, сочно и очень сытно. Отличный ужин для всей семьи!
Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с грибами!
Кто пробовал с грибами? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
Views: 17
🥞✨ Универсальный кляр на сметане: один рецепт — сотня блюд.
Этот кляр подходит для всего: овощей, рыбы, курицы, мяса и даже фруктов. Готовится за 5 минут из простых продуктов. Секрет — в сметане: она делает кляр нежным и пышным, а не резиновым.
Что нужно :
🥛 сметана 15–20% — 200 г
🥚 яйца — 2 шт.
🥄 мука — 4 ст.л. с горкой
🧂 соль — 1/2 ч.л.
🍬 сахар — 1/2 ч.л.
💧 вода — 2–3 ст.л. (если нужно разбавить)
Как готовить:
Сметану смешать с яйцами, солью и сахаром.
Постепенно всыпать муку, перемешивая венчиком.
Если кляр слишком густой — добавить 2–3 ст.л. воды. Консистенция — как жидкая сметана: должен стекать с ложки, но обволакивать продукт.
Дать постоять 10 минут — мука набухнет, кляр станет эластичнее.
Обжаривать в разогретом масле до золотистой корочки. Подходит для цветной капусты, кабачков, курицы, рыбы и яблок.
Сохраняйте рецепт 📌
КОПЕЕЧНЫЙ ПИР : ГОТОВИМ ИЗ НИЧЕГО
Этот кляр подходит для всего: овощей, рыбы, курицы, мяса и даже фруктов. Готовится за 5 минут из простых продуктов. Секрет — в сметане: она делает кляр нежным и пышным, а не резиновым.
Что нужно :
🥛 сметана 15–20% — 200 г
🥚 яйца — 2 шт.
🥄 мука — 4 ст.л. с горкой
🧂 соль — 1/2 ч.л.
🍬 сахар — 1/2 ч.л.
💧 вода — 2–3 ст.л. (если нужно разбавить)
Как готовить:
Сметану смешать с яйцами, солью и сахаром.
Постепенно всыпать муку, перемешивая венчиком.
Если кляр слишком густой — добавить 2–3 ст.л. воды. Консистенция — как жидкая сметана: должен стекать с ложки, но обволакивать продукт.
Дать постоять 10 минут — мука набухнет, кляр станет эластичнее.
Обжаривать в разогретом масле до золотистой корочки. Подходит для цветной капусты, кабачков, курицы, рыбы и яблок.
Сохраняйте рецепт 📌
КОПЕЕЧНЫЙ ПИР : ГОТОВИМ ИЗ НИЧЕГО
Рубленая колбаса с салом в фольге
🥓🌭 Рубленая колбаса с салом: сочная, ароматная, как из деревни.
Секрет сочности этой колбасы — в сале. Оно делает фарш нежным и придаёт тот самый домашний вкус. Запекается в фольге, получается румяная корочка и сочный срез. Попробуйте — удивитесь!
Что нужно (на 1 батон ~500 г):
🥩 свинина — 400 г
🥓 сало свежее — 100 г
🧅 лук — 1 шт.
🧄 чеснок — 2 зубчика
🥚 яйцо — 1 шт
🥄 манная крупа — 2 ст.л.
🥛 молоко — 50 мл
🧂 соль, перец, паприка, кориандр — по вкусу
Как готовить:
Свинину и сало нарезать мелко ножом. Лук и чеснок измельчить.
Смешать мясо, сало, лук, чеснок, яйцо, манку, молоко и специи. Хорошо вымесить.
Выложить на фольгу, сформировать батон, плотно завернуть.
Запекать при 180°С 40–50 минут. Затем раскрыть фольгу и запекать ещё 10 минут до румяной корочки.
Остудить, нарезать ломтиками.
Колбаса получается очень сочной, с ароматом сала и специй. Настоящая деревенская колбаса!
Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с салом!
Кто любит колбасу с салом? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
🥓🌭 Рубленая колбаса с салом: сочная, ароматная, как из деревни.
Секрет сочности этой колбасы — в сале. Оно делает фарш нежным и придаёт тот самый домашний вкус. Запекается в фольге, получается румяная корочка и сочный срез. Попробуйте — удивитесь!
Что нужно (на 1 батон ~500 г):
🥩 свинина — 400 г
🥓 сало свежее — 100 г
🧅 лук — 1 шт.
🧄 чеснок — 2 зубчика
🥚 яйцо — 1 шт
🥄 манная крупа — 2 ст.л.
🥛 молоко — 50 мл
🧂 соль, перец, паприка, кориандр — по вкусу
Как готовить:
Свинину и сало нарезать мелко ножом. Лук и чеснок измельчить.
Смешать мясо, сало, лук, чеснок, яйцо, манку, молоко и специи. Хорошо вымесить.
Выложить на фольгу, сформировать батон, плотно завернуть.
Запекать при 180°С 40–50 минут. Затем раскрыть фольгу и запекать ещё 10 минут до румяной корочки.
Остудить, нарезать ломтиками.
Колбаса получается очень сочной, с ароматом сала и специй. Настоящая деревенская колбаса!
Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с салом!
Кто любит колбасу с салом? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
▶ video
Доброе утро!
Копеечный пир : готовим из ничего
Копеечный пир : готовим из ничего
▶ video
Шпаргалка: 6 сладких начинок для тарталеток
🍓🥧 Шпаргалка: 6 сладких начинок для тарталеток. Десерт за 5 минут!
Сладкие тарталетки — идеальный десерт, когда гости на пороге или хочется порадовать себя. Готовые корзинки + простая начинка = красота и вкус. Держите 6 идей!
1. Творог с ягодами и мёдом
Творог + мёд + свежие ягоды. Нежно и полезно.
2. Варёная сгущёнка с орехами
Сгущёнка + рубленые грецкие орехи. Классика, которая всегда работает.
3. Заварной крем с бананом
Заварной крем (или готовый пудинг) + кружочки банана. Просто и вкусно.
4. Шоколадный ганаш с вишней
Растопленный шоколад со сливками + вишня без косточки. Роскошно!
5. Яблочное пюре с корицей и мёдом
Пюре из печёных яблок + корица + мёд. По-домашнему тепло.
6. Творожный крем с клубникой
Взбитый творог с сахарной пудрой + клубника. Нежно и празднично.
Сладкие тарталетки можно посыпать пудрой, какао, кокосовой стружкой или украсить ягодами.
Сохраняйте шпаргалку 📌 и балуйте себя десертом!
Какая сладкая начинка ваша любимая? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
🍓🥧 Шпаргалка: 6 сладких начинок для тарталеток. Десерт за 5 минут!
Сладкие тарталетки — идеальный десерт, когда гости на пороге или хочется порадовать себя. Готовые корзинки + простая начинка = красота и вкус. Держите 6 идей!
1. Творог с ягодами и мёдом
Творог + мёд + свежие ягоды. Нежно и полезно.
2. Варёная сгущёнка с орехами
Сгущёнка + рубленые грецкие орехи. Классика, которая всегда работает.
3. Заварной крем с бананом
Заварной крем (или готовый пудинг) + кружочки банана. Просто и вкусно.
4. Шоколадный ганаш с вишней
Растопленный шоколад со сливками + вишня без косточки. Роскошно!
5. Яблочное пюре с корицей и мёдом
Пюре из печёных яблок + корица + мёд. По-домашнему тепло.
6. Творожный крем с клубникой
Взбитый творог с сахарной пудрой + клубника. Нежно и празднично.
Сладкие тарталетки можно посыпать пудрой, какао, кокосовой стружкой или украсить ягодами.
Сохраняйте шпаргалку 📌 и балуйте себя десертом!
Какая сладкая начинка ваша любимая? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
Кальмары, фаршированные овощами и рисом
🦑🥦 Кальмары с овощами и рисом: лёгкие, полезные, постные.
Для тех, кто следит за фигурой или постится. Внутри — сочные овощи и рис, никакого мяса и сливок. Кальмары получаются нежными, а начинка — ароматной. Отличный вариант для лёгкого ужина!
Что нужно:
🦑 кальмары — 4 шт.
🍚 рис отварной — 1 стакан
🌶️ перец болгарский — 1 шт.
🥕 морковь — 1 шт.
🧅 лук — 1 шт.
🍅 помидор — 1 шт.
🧄 чеснок — 2 зубчика
🧂 соль, перец, паприка
🧈 масло растительное — 2 ст.л.
🌿 зелень для подачи
Как готовить:
Кальмары очистить, ошпарить кипятком.
Лук, морковь и перец мелко нарезать, обжарить на масле 5 минут. Добавить помидор, тушить ещё 3 минуты. Смешать с рисом, посолить, поперчить, добавить чеснок.
Нафаршировать кальмары, заколоть зубочисткой.
Выложить в форму, сбрызнуть маслом. Запекать при 180°С 20 минут.
Подавать с зеленью.
Кальмары получаются нежными, начинка — сочной и лёгкой. Идеально для тех, кто не ест мясо!
Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с овощами!
Кто пробовал овощную начинку? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
🦑🥦 Кальмары с овощами и рисом: лёгкие, полезные, постные.
Для тех, кто следит за фигурой или постится. Внутри — сочные овощи и рис, никакого мяса и сливок. Кальмары получаются нежными, а начинка — ароматной. Отличный вариант для лёгкого ужина!
Что нужно:
🦑 кальмары — 4 шт.
🍚 рис отварной — 1 стакан
🌶️ перец болгарский — 1 шт.
🥕 морковь — 1 шт.
🧅 лук — 1 шт.
🍅 помидор — 1 шт.
🧄 чеснок — 2 зубчика
🧂 соль, перец, паприка
🧈 масло растительное — 2 ст.л.
🌿 зелень для подачи
Как готовить:
Кальмары очистить, ошпарить кипятком.
Лук, морковь и перец мелко нарезать, обжарить на масле 5 минут. Добавить помидор, тушить ещё 3 минуты. Смешать с рисом, посолить, поперчить, добавить чеснок.
Нафаршировать кальмары, заколоть зубочисткой.
Выложить в форму, сбрызнуть маслом. Запекать при 180°С 20 минут.
Подавать с зеленью.
Кальмары получаются нежными, начинка — сочной и лёгкой. Идеально для тех, кто не ест мясо!
Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с овощами!
Кто пробовал овощную начинку? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
Слоёные лодочки с курицей, грибами и сыром
🥟🍄 Слоёные лодочки с курицей и грибами: нежнее нежного.
Курица и грибы в сливочном соусе — беспроигрышное сочетание. А в хрустящем слоёном тесте — просто объедение. Гости будут в восторге!
Что нужно (на 6 лодочек):
🥟 слоёное тесто — 500 г
🍗 куриное филе — 250 г
🍄 шампиньоны — 150 г
🧅 лук — 1 шт.
🥛 сливки или сметана — 100 мл
🧀 сыр твёрдый — 80 г
🥚 яйцо для смазывания — 1 шт.
🧂 соль, перец, мускатный орех
Как готовить:
Курицу нарезать кубиками, обжарить с луком до готовности. Добавить грибы, жарить 5 минут.
Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Тушить 3 минуты.
Тесто раскатать, нарезать квадратами. Выложить начинку, защипнуть края.
Смазать яйцом, посыпать сыром.
Выпекать при 200°С 20–25 минут до румяности.
Подавать горячими, с зеленью. Очень вкусно и сытно!
Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с курицей!
Кто пробовал с грибами? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
🥟🍄 Слоёные лодочки с курицей и грибами: нежнее нежного.
Курица и грибы в сливочном соусе — беспроигрышное сочетание. А в хрустящем слоёном тесте — просто объедение. Гости будут в восторге!
Что нужно (на 6 лодочек):
🥟 слоёное тесто — 500 г
🍗 куриное филе — 250 г
🍄 шампиньоны — 150 г
🧅 лук — 1 шт.
🥛 сливки или сметана — 100 мл
🧀 сыр твёрдый — 80 г
🥚 яйцо для смазывания — 1 шт.
🧂 соль, перец, мускатный орех
Как готовить:
Курицу нарезать кубиками, обжарить с луком до готовности. Добавить грибы, жарить 5 минут.
Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Тушить 3 минуты.
Тесто раскатать, нарезать квадратами. Выложить начинку, защипнуть края.
Смазать яйцом, посыпать сыром.
Выпекать при 200°С 20–25 минут до румяности.
Подавать горячими, с зеленью. Очень вкусно и сытно!
Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с курицей!
Кто пробовал с грибами? Делитесь! 👇
Копеечный пир : готовим из ничего
▶ video
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…