🥩 Сочный стейк с нежным грибным соусом — ужин, который покорит с первого кусочка! 🔥

Хотите приготовить дома блюдо как в ресторане? Сочное мясо, ароматные грибы в сливочном соусе и нежное картофельное пюре с сыром — идеальное сочетание для вкусного ужина! 😍

🛒 Ингредиенты на 2 порции:

Стейки — 2 шт.
Коричневые шампиньоны — 400 г
Сливки — 300 мл
Моцарелла — 100 г
Картофель — 2 шт.
Репчатый лук — ½ шт.
Дижонская горчица — 1 ст. л. с горкой
Сливочное масло — для жарки и пюре
Шнитт-лук (или зелёный лук) — по вкусу
Соль и чёрный перец — по вкусу

👨‍🍳 Приступаем к приготовлению!

1️⃣ Готовим гарнир.
Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до мягкости. Слейте воду, добавьте сливочное масло и натёртую моцареллу. Разомните до нежной консистенции.

2️⃣ Обжариваем стейки.
Достаньте мясо из холодильника за 20–30 минут до приготовления. Посолите, поперчите и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с маслом до желаемой степени прожарки. Дайте мясу отдохнуть 5 минут.

3️⃣ Готовим грибной соус.
На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и шампиньоны до золотистого цвета. Добавьте дижонскую горчицу, влейте сливки и тщательно перемешайте. Томите на небольшом огне 5–7 минут, пока соус слегка не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.

4️⃣ Подаём красиво.
Выложите на тарелку нежное картофельное пюре, рядом — сочный стейк. Щедро полейте мясо сливочно-грибным соусом и посыпьте свежим зелёным луком.

✨ Секрет идеального блюда — качественное мясо! А за свежими и вкусными стейками заглядывайте в магазины «Кущевский мясокомбинат» ❤️

💬 А вы с чем больше любите стейки — с грибным соусом или просто с солью и перцем?

❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы порадовать близких вкусным ужином!

#КущевскийМясокомбинат #Рецепты #Стейк #МясныеРецепты #ГотовимДома #ВкусныйУжин