🥗Салат «Нежный» с ветчиной, сыром и огурцом

🔸Ингредиенты:
-ветчина — 150 г;
-твёрдый сыр — 50 г;
-свежий огурец — 1 шт.;
-яйца — 2 шт.;
-зелёный лук — несколько перьев;

🔸для заправки:
-1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. греческого йогурта, 1 зубчик чеснока, щепотка укропа, соль и перец по вкусу.

🔸Как готовить:
*Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте или натрите.
*Ветчину нарежьте тонкой соломкой, огурец — тоже соломкой, сыр натрите на мелкой тёрке. *Зелёный лук мелко порубите.
*Для заправки смешайте майонез, йогурт, измельчённый чеснок и укроп.
*Соедините все ингредиенты в миске, посолите, поперчите, добавьте заправку и хорошо перемешайте. *Можно выложить салат в сервировочное кольцо и украсить сверху зелёным луком и натёртым желтком. *Дайте немного постоять в холодильнике перед подачей — так вкусы лучше соединятся.

▪Почему вкусно? Здесь работает сочетание: сытная ветчина, кремовый сыр, хрустящий огурец и нежная яичная нота. Заправка делает вкус сбалансированным.

▪Несколько советов:
_Экспериментируйте с заправками. Вместо майонеза попробуйте йогурт с лимонным соком и горчицей, оливковое масло с каплей мёда или соевый соус с чесноком.
_Меняйте ингредиенты. В овощной салат можно добавить кукурузу, горошек, авокадо или орехи. В салат с ветчиной — корейскую морковь, грибы или ананас.
_Следите за балансом. Если в салате уже есть солёные компоненты (ветчина, сыр, маринованные огурцы), солите заправку очень осторожно.

Пробуйте салат и делитесь рецептом с друзьями!

🥗 Кухня без суеты-
Подписывайтесь!

❗Наша группа в ВК-
ждём вас!