Домашние наггетсы 🍗🔥

Ингредиенты (~18-20 шт.):
· филе куриной грудки — 500 г
· мука — 5–6 ст. ложек (для панировки)
· яйца — 2 шт.
· сухари панировочные — 7–8 ст. ложек
· соль — по вкусу
· перец чёрный — по вкусу
· чеснок сушёный — по вкусу
· масло растительное — для жарки

1. Филе нарезать тонкими небольшими кусочками, посолить и поперчить.
2. Подготовить три ёмкости: муку, яйца (взбить, посолить, добавить перец и чеснок) и панировочные сухари.
3. Обвалять каждый кусочек в муке, затем в яйце и сухарях.
4. Выложить на разогретую сковороду с достаточным количеством масла.
5. Обжарить на среднем огне до румяной корочки, перевернуть, убавить огонь и довести до готовности (всего около 7 мин.).

P.S. Панировочные сухари очень просто сделать самостоятельно: нарезать белый хлеб или батон маленькими кубиками и подсушить в разогретой духовке. Полностью высушенные и остывшие сухарики перемолоть в крошку в блендере.

#наггетсы #курица #домашний_фастфуд