Обед

🌾 Хлеб из киноа с семенами чиа

⚖️ КБЖУ на 100 г: 220/12/8/25

⏱️ Время приготовления: 3-4 часа

📖 Вам понадобится:

❤️ Киноа - 200 мл

❤️ Семена чиа - 3 ст.л.

❤️ Вода - 50 мл

❤️ Оливковое масло - 2 ст.л.

❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л.

❤️ Соль/специи - по вкусу

❤️ Семечки - для посыпки

🍽 Способ приготовления:

1️⃣Замочите киноа на ночь, затем хорошо промойте

2️⃣Замочите семена чиа на 1-2 часа

3️⃣Соедините все ингредиенты

4️⃣Взбейте смесь в блендере до однородной массы

5️⃣Выложите в форму для выпечки

6️⃣Выпекайте при 160°C около 1,5 часа

7️⃣Дайте хлебу полностью остыть

Хлеб получается плотным, с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри Идеально подходит для тостов, сэндвичей и закусок! 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда