🍰 Тыквенный кекс с лимонным сиропом

Когда осень стучится в дверь, пора радовать себя уютными угощениями! Этот тыквенный кекс с лимонным сиропом — настоящая находка для любителей сладостей.

📝 Ингредиенты:

• Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)

• Лимон - 1 шт

• Кефир - 250 мл

• Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)

• Манная крупа - 270 г

• Разрыхлитель - 10 г (1 пачка)

• Вода - 120 мл

• Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы)

🔥 Приготовление:

1. Тыкву натереть на мелкой тёрке.

2. Добавить кефир, сахар (100 г), разрыхлитель, цедру целого лимона и манку. Не нужно ждать, пока манка набухнет.

3. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.

4. Тем временем готовим сироп: воду, сахар (150 г) и сок целого лимона кипятим и варим 3 минуты.

5. Пирог достаём из духовки и ещё горячий заливаем сиропом.

6. Поливаем любимой глазурью и посыпаем орешками.

Этот кекс станет прекрасным акцентом на осеннем чаепитии, наполняя дом теплом и ароматом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда