🍩 Берлинские пончики

Какой аромат манит из кухни, когда эти пончики начинают жариться!

📝 Ингредиенты:

• 450 гр муки

• 6 гр дрожжей (быстродействующих)

• 250 мл молока (теплое)

• 6 ст.л сахара

• 1 яйцо

• 0,5 чл соли

• ванильный сахар (пакетик)

• 50 гр сливочного масла

🔥 Приготовление:

1. Растворите дрожжи с 1 ст.л сахара и 3 ст.л муки в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапочки.

2. Добавьте оставшийся сахар, соль, растопленное масло и яйцо. Постепенно вводите муку, замесите мягкое тесто и уберите его в теплое место на 1 час.

3. Раскатайте тесто до толщины 1-1,5 см и вырежьте кружки с помощью круглой формочки или стакана. Оставьте пончики для расстойки на 10 минут.

4. Жарьте пончики на среднем огне, чтобы они равномерно пропеклись.

5. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце и начините по своему вкусу с помощью кондитерской насадки.

Погрузитесь в волшебство этих воздушных пончиков — они идеальны для уютных вечеров с чашкой кофе или чая!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда