🥔 Запеченная картошка с курицей и грибами
Неужели есть что-то более уютное, чем аромат запеченной картошки, который заполняет дом?
📝 Ингредиенты:
• Куриные бёдра филе или на кости - 4 шт
• Картошка - 700-800 г
• Шампиньоны - 200 г
• Репчатый лук - 1 шт
• Сливки 20% - 120 мл
• Специи - любые (у меня приправа для курицы, приправа для картофеля, сладкая паприка)
• Соль по вкусу
• Чеснок - 4 зубчика
• Растительное масло
• Сыр - 150-200 г
🔥 Приготовление:
1. К мясу добавьте любимые специи, немного растительного масла, чеснок и соль по вкусу. Маринуйте около 30 минут.
2. В это время подготовьте картофель: нарежьте его тонкими кружочками (примерно 3 мм), добавьте специи, чеснок, масло и соль по вкусу.
3. В форму для запекания выложите сначала картофель, затем курицу, и отправьте в разогретую духовку на 180° примерно на 1 час.
4. На сковороде обжарьте лук и грибы до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите и тушите 3 минуты.
5. Выложите грибы на курицу с картошкой, посыпьте сыром и запекайте еще 5 минут, чтобы сыр подрумянился.
Ароматная запеченная картошка с курицей и грибами - это идеальный выбор для семейного ужина! Подайте с зеленью и наслаждайтесь каждым кусочком.
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда