🫐 ВОЛШЕБНЫЙ ЕЖЕВИЧНЫЙ ПИРОГ
Этот пирог с вареньем не только порадует глаз, но и подарит настоящее наслаждение вашему вкусу!
📝 Ингредиенты:
• Мука - 470-500 г
• Молоко тёплое - 250 мл
• Сахар - 100 г
• Сливочное масло - 60 г (растопить в микроволновке)
• Яйцо - 1 шт. (С0)
• Дрожжи сухие - 1 ст. л.
• Соль - щепотка
• Ванилин
🔥 Приготовление:
1. В тёплое молоко добавьте сахар и дрожжи, хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут.
2. Влейте яйцо, растопленное сливочное масло, добавьте ванилин и щепотку соли, перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите тесто.
3. Переложите готовое тесто в смазанную растительным маслом чашу и оставьте, пока оно не увеличится в 2 раза.
4. Сформируйте пирог, оставив небольшой шар теста для сеточки. Для начинки используйте любое джем или густое варенье.
5. Дайте пирогу подойти ещё 10 минут после формирования.
6. Смазывайте желтком, смешанным с 1 ч. л. воды.
7. Выпекайте в разогретой духовке при 175 °С 20-25 минут.
Нежный и ароматный пирог отлично подойдет к чаю, а его хрустящая корочка с сладким наполнителем заставит вас вернуться к нему снова и снова!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда