Плов с Нутом и Курицей

Автор. canfeezam

Объем стакана 200 мл

Объем чайного стакана 100 мл

‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍅1 стакан риса

🍅2 стакана воды

🍅1 стакан отварного нута

🍅250 г курицы (лучше бедро без кости)

🍅1 луковица

🍅6 столовых ложек оливкового масла

🍅1 чайная ложка соли

🍅1 чайная ложка чёрного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Мелко нарезанную курицу положить в кастрюлю и обжарить до полного выпаривания жидкости.

Добавить мелко нарезанный лук и оливковое масло, обжаривать до золотистого цвета лука.

Затем добавить промытый рис, нут, воду, соль и перец, довести до кипения.

После закипания убавить огонь и варить до полного впитывания воды.

Когда рис впитает воду и начнёт слегка приставать ко дну, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут для настаивания.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!❤️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда