Крабовые котлеты 🦀

Когда хочется чего-то легкого и вкусного, эти котлеты станут отличным решением!

📝 Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 500 г

• Кабачок — 1 шт.

• Сыр — 150 г

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 5–6 ст. л.

• Петрушка — 1 пучок

• Чеснок — 1 зубчик

• Соль и перец — по вкусу

• Растительное масло — для жарки

• Сметана — для подачи

🔥 Приготовление:

1. Разделяем крабовые палочки вилкой на небольшие волокна и перекладываем в ёмкость.

2. Натираем кабачок на тёрке, хорошо отжимаем лишнюю влагу и добавляем к крабовым палочкам.

3. Добавляем натёртый сыр, яйцо, муку, мелко нарубленную петрушку и измельчённый чеснок. Солим и перчим по вкусу.

4. Хорошо перемешиваем массу ложкой до однородности и формируем небольшие котлетки.

5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты. Обжариваем под крышкой, переворачивая каждую минуту, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.

Готовые котлетки выкладываем на тарелку и подаём со сметаной! Это простое и сытное блюдо отлично подойдет для семейного ужина.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда