▶ video
Идеальный десерт для дружеской встречи или семейного праздника — этот торт покорит ваши сердца!
📝 Ингредиенты:
Для коржа:
• Яйцо - 4 шт
• Ванильный сахар - 16 гр
• Сахар - 400 гр
• Соль - щепотка
• Подсолнечное масло - 8 ст.л
• Кефир теплый - 400 мл
• Мука - 400 гр
• Сода - 1 ч.л
• Какао - 4 ст.л
Для крема:
• Вареная сгущенка - 600 гр
• Сметана (20-25%) - 700 гр
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
2. Добавьте соль, подсолнечное масло и теплый кефир, тщательно перемешайте.
3. В отдельной емкости соедините муку, соду и какао, затем просейте в яичную массу.
4. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.
5. Вылейте тесто в заранее подготовленную форму и выпекайте при 180°C 40-45 минут.
Когда торт остынет, приготовьте крем, взбив вареную сгущенку со сметаной до воздушной структуры.
Получившийся торт можно подавать сразу, но лучше дать ему настояться несколько часов в холодильнике — так он станет ещё вкуснее.
Наслаждайтесь нежным вкусом и удивительной текстурой, которая никого не оставит равнодушным!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда