🥛 ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН
Кто сказал, что Наполеон должен быть только слоёным? Этот вариант удивит тебя своей мягкостью и насыщенным вкусом!
📝 Ингредиенты:
Тесто: • Творог - 300 г
• Сахар - 200-250 г
• Яйца - 3 шт.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Мука - сколько возьмёт тесто
Крем: • Молоко - 2 стакана
• Сахар - 1 стакан
• Сливочное масло размягчённое - 180 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст. л.
• Ванилин - 1 пакетик
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске соедините творог, сахар и яйца. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Добавьте соду и муку, замесите тесто, которое должно быть мягким и эластичным.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий корж.
4. Выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, примерно 15-20 минут.
5. Для крема в кастрюле смешайте молоко, сахар, яйца и муку. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
6. Снимите с огня и добавьте сливочное масло и ванилин. Хорошо перемешайте до однородности.
7. На остывшие коржи равномерно выкладывайте крем, чередуя слои.
8. Уберите торт в холодильник на несколько часов для пропитки.
Этот творожный Наполеон станет отличным десертом для любого праздника или просто в качестве сладкого завершения дня. Подавай его с чашечкой чая и наслаждайся каждым кусочком!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда