👼 ПЕЧЕНЬЕ «КРЫЛЬЯ АНГЕЛА»

Ты когда-нибудь пробовал сочетание рассыпчатого теста и легкой белковой начинки? Это просто божественно!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 350 г

• Холодное сливочное масло - 180 г

• Сметана или густой йогурт - 100 г

• Желтки - 3 шт.

• Сахар - 1 ст. л.

• Соль - щепотка

Для начинки:

• Сахар - 200 г

• Белки комнатной температуры - 4 шт.

• Сок лимона - 1 ч. л.

• Ваниль - по желанию

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешай муку, холодное сливочное масло, сметану, желтки, сахар и щепотку соли. Замеси мягкое тесто.

2. Охлади тесто в холодильнике примерно на 30 минут.

3. Раскатай тесто и вырезай печенья по желанию.

4. В отдельной миске взбей белки до образования пиков, затем постепенно добавляй сахар, продолжая взбивать.

5. Добавь лимонный сок и ваниль, аккуратно перемешай.

6. На каждый кусочек теста выкладывай белковую начинку.

7. Выпекай при 150 °С 25 минут до золотистой корочки.



Скоро на твоем столе появится легкое и воздушное печенье, которое отлично подойдет к чаю или кофе. Не забудь поделиться этим сладким моментом с друзьями!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!