Тыква в духовке на сетке или решётке.

Простой рецепт.

Нарезать или замороженную и разморозить тыкву.
Положить на сетку для выпекания или на бумагу для запекания. Запечь до готовности, можно с конвекцией.
И сбрызнуть в конце тыквенным маслом. Можно посыпать тыквенными семечками.
Можно кунжутным маслом и кунжутом посыпать, тоже мне нравится.

Я не солю. Можно подсолить. Или как третий вариант - посыпать итальянскими травами.

Хороший вариант для овощной части тарелки на обед или ужин на любой стадии ГЭРБ и не только. Удобно выбирать маленькие сорта тыквы. Они вкуснее и проще с ними возиться.