🥬 Капустный заливной пирог

Как насчёт легкого блюда, которое подарит уют и тепло!

📝 Ингредиенты:

Для начинки:

• 500 г белокочанной капусты

• 1 небольшая луковица

• 2 яйца

• Соль, перец по вкусу

• 1–2 ст. л. растительного масла

Для теста:

• 3 яйца

• 200 г сметаны

• 150 г муки

• 1 ч. л. разрыхлителя

• ½ ч. л. соли

🔥 Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту, слегка помните руками. Обжарьте с луком на масле 7–10 минут до мягкости. Остудите, добавьте варёные или сырые яйца (по желанию), посолите и поперчите.

2. В миске взбейте яйца со сметаной и солью. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.

3. Форму смажьте маслом. Вылейте половину теста, распределите начинку, сверху залейте оставшимся тестом.

4. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до румяной корочки.

Не забудьте добавить укроп или тёртый сыр для яркого вкуса! Этот пирог станет отличным угощением на семейный ужин.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда