Запеканка с кабачком и курицей

Ингредиенты:

Кабачок – 300 гр.

Куриное филе – 250 гр.

Яйца – 2 шт.

Мягкий творог – 120 гр.

Пшеничная мука – 50 гр.

Разрыхлитель – 1 щепотка

Моцарелла – 50 гр.

Соль, перец и специи

Приготовление:

1. Кабачок натереть, посолить и оставить, чтобы он дал сок.

2. Куриное филе нарубить мелким кубиком и обжарить до готовности в любимых специях.

3. В миске смешать яйца, творог (сначала взбить), муку и разрыхлитель до однородной массы и добавить в неё половину натёртого сыра.

4. Тесто соединить с отжатыми от сока кабачками и готовым куриным филе, запекать при 180 гр. 35 мин. За 10 мин. до готовности посыпать оставшимся сыром.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда