Куриные сердечки с вялеными томатами

Ингредиенты:

🍅Куриные сердечки - 800-900гр

🍅Лук - 250 гр

🍅Чеснок - 3 зубч

🍅Вяленые томаты - 100гр

🍅Соль, перец

🍅Растительное масло - 2 ст.л

1.Томаты выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, мелко нарезаем

2.Сердечки очищаем, срезаем сосуды, убираем плёнки (если снимаются), отправляем в разогретое масло и тушим под крышкой на среднем огне минут 20 пока не уйдёт почти вся жидкость.

3.Добавляем лук и рубленный чеснок, накрываем крышкой и тушим ещё минут пять, до тех пор, пока сердечки не зажаряться снизу. Затем убираем крышку, добавляем соль и обжариваем лук до румяного цвета, постоянно помешивая.

4.Добавляем томаты и чёрный перец.

5.Жарим на небольшом огне ещё минут пять

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда