🥚 Майонез из варёных яиц

⏱ Время приготовления: 10 минут

🍽 Количество порций: 6–8

✍🏻Ингредиенты:

• Оливковое масло — 80 мл.

• Варёные яйца — 5 шт.

• Яблочный уксус — 2 ст. л.

• Соль — большая щепотка.

• Вода — 4 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Варёные яйца очистите и нарежьте крупными кусочками.

2. Переложите яйца в чашу блендера, добавьте яблочный уксус, соль и воду.

3. Измельчите массу до однородной кремовой консистенции.

4. Продолжая взбивать, постепенно влейте оливковое масло.

5. Взбивайте до получения гладкого густого соуса.

6. Переложите готовый майонез в чистую ёмкость и храните в холодильнике.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда