Готовим пиццу из оставшихся в холодильнике продуктов.

Шаг 1.
Вам критически важно найти один из пунктов:
· Готовое тесто (слоеное или дрожжевое).
· Лаваш (армянский тонкий).
· Крайний случай: 200 г муки + 100 мл воды + щепотка соли (замесить за 5 мин).

Шаг 2.
Ищем начинку:
· Соус (Обязательно): Томатная паста/кетчуп + вода 1:1, либо сметана/майонез с чесноком. Если есть сухие травы — бросьте щепотку.
· Белковая основа (Выбираем 1-2): Колбаса, сосиски, курица (обязательно обжарьте сырую 3 минуты), консервированный тунец, ветчина.
· Овощи (Не больше 2 видов): Лук (сырой или маринованный), помидор (кружочками), сладкий перец, маринованные огурцы (если нет соуса), грибы (обжарьте до выпаривания воды).
· Сыр: Любой твердый (натереть) или плавленный (порезать). Если сыра мало — добавьте в соус больше масла для жирности.

Шаг 3.
1. Формовка: Раскатайте тесто в круг 0,5 см толщиной. Борта сделайте высотой 2 см, чтобы борщ не потек. Лаваш просто сбрызните водой.
2. Изоляция: Смажьте основу оливковым или растительным маслом (это барьер от влаги). Сверху выложите соус тонким слоем.
3. Закон последовательности (Строго!):
· Сначала твердые ингредиенты (мясо/колбаса).
· Потом средние (овощи).
· Сыр кладется поверх всего (как крыша), чтобы склеить начинку. Если сыр один — половину под низ, половину на верх.

Шаг 4. Духовка.
· Разогрейте до 220 °C (максимум).
· Время: 12–15 минут строго на среднем уровне.
· Сигнал готовности: Сыр расплавился, а края стали румяными.

Шаг 5.
Достаньте, сбрызните обычной водой из пульверизатора (размягчит корку) и дайте постоять 2 минуты — тогда сыр застынет и не сползет при нарезке.

---

Если теста нет, а есть только хлеб: нарежьте его кубиками, залейте взбитым яйцом с молоком, выложите начинку сверху и запеките — получится пицца-запеканка за 20 минут.

Что нашли в итоге в холодильнике? Напишите, и я откорректирую время выпечки конкретно под ваши продукты.