ЧЕРНИЧНЫЙ КОМПОТ

Ингредиенты:

черника 400 гр

сахар 300 гр

вода

Приготовление:

Промойте чернику, очистив от мусора. Вымойте и простерилизуйте банки с крышками. Выложите ягоды в банку, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, вскипятите и поварите 2-3 минуты. Горячий сироп снова вылейте в банку, закатайте стерильной крышкой, переверните, укройте теплым одеялом и охладите. Храните в темноте.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму