БУМАЖНЫЙ ИЛИ ПЛАСТИКОВЫЙ? КАК ХРАНИТЬ ШАМПИНЬОНЫ

Купили шампиньоны впрок? Чтобы они не отсырели раньше времени, важно правильно выбрать упаковку и место хранения.

✦ Бумажный пакет или заводской лоток? ✦

🍄‍🟫 Развесные грибы — в бумажный пакет.

Он позволяет лишней влаге испаряться. Переложите шампиньоны в бумажный пакет и уберите в холодильник.

🍄‍🟫 Упакованные грибы — можно оставить в лотке.

Если в плёнке есть вентиляционные отверстия, оставьте грибы в оригинальной упаковке и храните в холодильнике.

🍄‍🟫 Плотно закрытый пластиковый пакет — не лучший выбор.

Внутри может скапливаться конденсат, из-за которого грибы быстрее портятся. Если используете контейнер, не допускайте скопления влаги.

✦ Ещё три правила ✦

🍄‍🟫 Не мойте заранее. Очищайте шампиньоны перед приготовлением. Если промыли водой, обсушите.

🍄‍🟫 Не откладывайте надолго. Срок хранения зависит от свежести грибов при покупке, упаковки и температуры в холодильнике. Проверяйте состояние грибов каждый раз перед приготовлением.

🍄‍🟫 Обращайте внимание на признаки порчи. Если появилась плесень, выраженная слизь или неприятный запах, грибы выбрасывают.

Красота в простых вещах — даже в том, как мы храним продукты.

Если вам близка такая красота — оставайтесь💜

КРАСОТА В ПРОСТЫХ ВЕЩАХ