ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ “АЧИК-ЧУЧУК” К ПЛОВУ

Свежий, сочный и ароматный салат — идеальное дополнение к горячему плову

Ингредиенты:
• Помидоры — 3 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Кинза — по вкусу
• Острый свежий перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
Приготовление:
Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Залейте очень холодной водой со льдом и оставьте на несколько минут — так уйдёт лишняя горечь.
Помидоры тонко нарежьте прямо над миской, чтобы сохранить весь сок.
Добавьте к помидорам подготовленный лук и мелко нарезанную кинзу.
Острый перец нарежьте очень тонко и добавьте по вкусу.
Посолите, аккуратно перемешайте и переложите в салатницу.