🍕 Пиде — турецкая пицца с изюминкой!

Покорите своих близких ароматным сочетанием свежих ингредиентов и нежного теста.

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Молоко - 250г

• Масло растительное - 30г

• Соль - 1 ч.л.

• Сахар - 1 ст.л.

• Мука - 400г

• Дрожжи - 6г

Начинка:

• Фарш - 400г

• Лук репчатый - 1 шт

• Сладкий перец - 1 шт

• Моцарелла - 250г (для бортиков)

• Томатная паста - 1 ст.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Специи: сушеная зелень, сушеный чеснок, черный молотый перец

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородное тесто.

2. Уберите его в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло.

3. Тем временем подготовьте начинку: обжарьте лук с фаршем и сладким перцем до готовности, добавьте томатную пасту и специи.

4. Раскатайте подошедшее тесто в лепешки, выложите начинку и обрамите бортики моцареллой.

5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до золотистой корочки.

Создайте атмосферу настоящего праздника с пиде, которую можно подать на обед или ужин. Отличный способ порадовать себя и своих гостей!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда