🌟 Густой суп-гуляш с говядиной

Когда за окном холодно, а уют хочется создать не только в доме, этот суп станет настоящим спасением!

📝 Ингредиенты:

• говядина - 800 гр.

• масло для жарки - 15 гр. (1 ст. л.)

• морковь - 190 гр.

• лук репчатый - 130 гр.

• перец сладкий - 200 гр.

• картофель - 800 гр.

• томатная паста - 100 гр.

• вода - 1500 мл.

• соль, специи: паприка, чеснок, чёрный перец, лавровый лист по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.

2. Залить водой, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.

3. Добавляем лук, нарезанный кубиками, и морковь, нарезанную полукольцами.

4. Обжариваем минут 5.

5. Добавляем сладкий перец, нарезанный кубиками.

6. Добавляем томатную пасту, перемешиваем.

7. Добавляем картофель, соль, специи.

8. Обжариваем минут 5.

9. Добавляем лавровый лист и заливаем водой.

10. Накрываем крышкой и варим минут 40 до готовности картофеля.

11. В конце добавляем свежую зелень по желанию.

Согревающее сочетание говядины и овощей подарит вам атмосферу домашнего тепла. Не забудьте пригласить к столу всех, кто ценит хороший вкус!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда