Неизменная классика, которая не всегда приходит на ум при выборе варианта приготовления куриного филе!

🧂Курица в кисло-сладком соусе.

Что понадобится:
•Филе курицы-500г
•Морковь-1шт(100-150г)
•Перец сладкий-1шт(150г)
•Кетчуп томатный-100г
•Перец молотый острый-1/2ч.л
•Сахар-1ст.л
•Соевый соус-3ст.л
•Крахмал-1ст.л
•Масло растительное-1ст.л
•Корень имбиря-10г
•Семена кунжута-1ч.л
Процесс приготовления:

•Нарежьте филе небольшими кусочками, примерно 2х2см

•Очистите от семян и хвостика сладкий перец и нарежьте кусочками схожими с кусочками куриного филе, морковь очистите и нарежьте на полукольца.

•Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте филе 7-8 минут до выпаривания лишней жидкости.

•Добавьте в сковороду перец и морковь, продолжая обжаривание на среднем огне ещё 5-7 минут, периодически помешивая.

•Натрите имбирь на мелкой тёрке, вместе с томатной пастой и острым перцем добавьте в сковороду. Перемешайте.

•Добавьте соевый соус, перемешайте и тушите на среднем огне ещё около 5 минут.

•Сахар и крахмал добавьте в сковороду, перемешайте, и прогрейте несколько минут для загустения соуса.

•Сняв сковороду с огня, присыпьте курицу с овощами семенами кунжута.

Рекомендуется подавать вместе с рисом.


Блюдо готово! Поблагодарите себя и приступайте к дегустации.

___________________________

❗Не забудь включить уведомления, чтобы не пропустить интересные и простые рецепты❗