Омлет с грибами и сыром за 15 минут 🍳
Омлет с грибами и сыром за 15 минут 🍳
Быстрый ужин, который спасает, когда холодильник почти пуст, а есть хочется уже сейчас. Омлет с грибами и сыром — это классика, которая всегда получается. Нежный, сытный, с тягучим сыром и ароматными грибами. И готовится быстрее, чем доставка приедет.
Ингредиенты (на 2 порции):
4 яйца
100 г грибов (шампиньоны или любые другие)
50 г твёрдого сыра (натереть)
1 луковица
Соль, перец по вкусу
Растительное или сливочное масло
Свежая зелень для подачи
Как сделать:
1️⃣ Лук мелко нарежьте, грибы — пластинками. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом 5 минут до золотистости.
2️⃣ В миске взбейте яйца с солью и перцем. Залейте грибы с луком яичной смесью.
3️⃣ Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 5 минут, пока омлет не схватится.
4️⃣ Посыпьте тёртым сыром и рубленой зеленью. Накройте крышкой ещё на минуту, чтобы сыр расплавился.
Результат: пышный, нежный омлет с сочными грибами и тянущимся сыром. Подавайте прямо со сковороды, с кусочком хлеба или свежими овощами. Идеально для ужина, завтрака или позднего перекуса.
Совет: если хотите более плотную текстуру, добавьте в яйца столовую ложку сметаны или молока. А для румяной корочки — готовьте без крышки первые 2 минуты, затем накройте.
Сохраняйте рецепт 📌 — он выручит, когда нужно быстро и вкусно накормить себя и близких.
👇 А вы любите омлет с грибами? Или предпочитаете с сыром и зеленью, без грибов? Делитесь! 🍄
Ужин без истерик
Быстрый ужин, который спасает, когда холодильник почти пуст, а есть хочется уже сейчас. Омлет с грибами и сыром — это классика, которая всегда получается. Нежный, сытный, с тягучим сыром и ароматными грибами. И готовится быстрее, чем доставка приедет.
Ингредиенты (на 2 порции):
4 яйца
100 г грибов (шампиньоны или любые другие)
50 г твёрдого сыра (натереть)
1 луковица
Соль, перец по вкусу
Растительное или сливочное масло
Свежая зелень для подачи
Как сделать:
1️⃣ Лук мелко нарежьте, грибы — пластинками. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом 5 минут до золотистости.
2️⃣ В миске взбейте яйца с солью и перцем. Залейте грибы с луком яичной смесью.
3️⃣ Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 5 минут, пока омлет не схватится.
4️⃣ Посыпьте тёртым сыром и рубленой зеленью. Накройте крышкой ещё на минуту, чтобы сыр расплавился.
Результат: пышный, нежный омлет с сочными грибами и тянущимся сыром. Подавайте прямо со сковороды, с кусочком хлеба или свежими овощами. Идеально для ужина, завтрака или позднего перекуса.
Совет: если хотите более плотную текстуру, добавьте в яйца столовую ложку сметаны или молока. А для румяной корочки — готовьте без крышки первые 2 минуты, затем накройте.
Сохраняйте рецепт 📌 — он выручит, когда нужно быстро и вкусно накормить себя и близких.
👇 А вы любите омлет с грибами? Или предпочитаете с сыром и зеленью, без грибов? Делитесь! 🍄
Ужин без истерик