🥗 ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ И ФЕТОЙ

Нежная сладковатая тыква, сливочная фета, хрустящие орешки и свежая руккола — сочетание, которое хочется повторить! 😍

⏱ Время приготовления: 30 минут
🍽 Количество порций: 2
⭐ Сложность: легко

🛒 Ингредиенты:
Тыква — 300 г

Сыр фета — 100 г

Руккола — 40 г

Грецкие орехи — 30 г

Оливковое масло — 2 ст. л.

Мёд — 1 ч. л. (по желанию)

Соль — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °C. Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Смешайте тыкву с 1 ст. л. оливкового масла, солью и перцем. Выложите на противень и запекайте 20–25 минут до мягкости и лёгкой золотистой корочки.

3. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде 2–3 минуты.

4. На тарелку выложите свежую рукколу, сверху распределите тёплую тыкву.

5. Добавьте раскрошенную фету и грецкие орехи.

6. Полейте оставшимся оливковым маслом. По желанию добавьте немного мёда.

💡 Маленький секрет: если добавить несколько капель лимонного сока, вкус салата станет ещё ярче!

❤️ Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!

#РецептыНаКаждыйДень #Салаты #ВкусныеРецепты