🥓 ЗАСОЛКА АРОМАТНОГО САЛА

Насыщенная смесь специй с паприкой, хмели-сунели и чесноком.

Ингредиенты:
🔹 Сало - 1,5 кг
🔹 Соль крупная - 6 ст. л.
🔹 Чеснок - 6 зубчиков
🔹 Сладкая молотая паприка - 1 ст. л.
🔹 Хмели-сунели - 1 ч. л.
🔹 Молотый кориандр - 1 ч. л.
🔹 Тмин - 1 ч. л.
🔹 Горчица в зёрнах - 1 ч. л.
🔹 Чёрный перец - 1 ч. л.
🔹 Острый красный перец - 0,5 ч. л.